光が丘IMAの地下1階にある「三代目 茂蔵」で購入した桜餅です。
桜餅大好きでずっと気になっていたのですが、賞味期限近くて割り引きになっていたので購入!
桜餅 380円
桜餅1パック(4個入り)で380円(税込)です。
この日は賞味期限が当日のものを半額で購入できたので、190円(税込)でした!
かなりお得ですね。
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原材料など
着色料が使ってあるんだと残念に思っていましたが、おばあちゃんちで餅作りの時に使う「食紅」もどうやら合成着色料なのですね。
この色を出すには仕方ないのかなと思います。
茂蔵はお豆腐屋さんですので、この商品には「乾燥おから」が入っています。
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切ってみると
とても美しい桜餅です。
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切ってみるとほどよく粒あんが入っています。
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食べた感想
塩漬けにされた桜餅の塩っ気が大好きなのですが、塩加減も素晴らしい!!
お餅の生地は粒の無いなめらかなタイプで、舌触りもなめらか。
「乾燥おから」が入っているとのことですが、食べただけでは分かりませんでした。
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保存方法
この日買った商品は賞味期限が当日ということもあり、一度に食べることができませんでした。
冷凍保存
今回は半分に切って冷凍しました!!
(少しだけ食べたい時に1個は大きすぎるので。)
切った桜餅を1つずつラップに包み冷凍。
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解凍の仕方
食べる1時間前に常温に出して自然解凍しましょう。
急ぎの場合はレンジで20秒(半分の場合)です!
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ネット販売は?
茂蔵のYahoo!ショッピングでは「桜餅」はありませんでした。
でも、「茂蔵 豆大福4個」を発見!
茂蔵の商品は豆腐やおから、豆乳を使った惣菜やスイーツがたくさんあるのでオススメです。
茂蔵のYahoo!ショッピングでは3,850円(税込)以上で送料無料になりますよ!
![](https://i0.wp.com/shopping.c.yimg.jp/lib/shigezo/kanban_nd.png?w=728&ssl=1)